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1Er Cru les Vergers Domaine Bruno Colin Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2021 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
1er Cru Les Vergers - Domaine Bruno Colin - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin 1er Cru Les Vergers du Domaine Bruno Colin incarne avec élégance et finesse le terroir prestigieux de l'appellation Chassagne-Montrachet en Bourgogne, France. Cette cuvée blanche exceptionnelle dévoile une robe dorée étincelante qui capte la lumière avec grâce. Au nez, des arômes envoûtants de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de fleurs blanches se mêlent harmonieusement, soulignant la complexité et la richesse de ce vin. En bouche, la fraîcheur alliée à une texture onctueuse offre une palette de saveurs raffinées. Des notes subtiles de noisette, de beurre frais et de miel se révèlent progressivement, créant une symphonie gustative d'une grande intensité et d'une longue persistance. L'équilibre impeccable entre la vivacité minérale et la rondeur généreuse confère à ce 1er Cru Les Vergers une personnalité unique, témoignant du savoir-faire inestimable du Domaine Bruno Colin. Ce vin d'une grande complexité et d'une remarquable élégance saura séduire les amateurs exigeants en quête d'une expérience gustative mémorable, et se positionne sans conteste parmi les joyaux de la Bourgogne.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.

Vin Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine Bruno Colin

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Domaine Bruno Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Les Vergers 2021.

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Appellation

Chassagne-Montrachet

L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bruno Colin avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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