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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Cette cuvée est la cuvée dite "confidentielle" du domaine. Son idée vient d'une envie de changer les habitudes et les codes , de pouvoir innover dans le vin et à Bordeaux. Son nom vient du fait que les plans sont planté à 20 000 pieds par hectare. Ce sont des vignes extrêmement concentrées.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges, de réglisse et de violette.
Vin Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Avis clients
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Château Croix-Mouton
Château Croix-Mouton est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin " 20 000 " DE JANOUEIX 2018.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Croix-Mouton avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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