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2E Né(Z) Domaine la Luminaille Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
2e Né(z) - Domaine la Luminaille - 2016 - Blanc
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Domaine la Luminaille

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En quelques mots ...

La Cuvée 2e Né(z) en blanc, est issue d’une parcelle en coteaux, sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et en caisses. La Vinification s'effectue en cuves inox à basse température pour préserver le fruit. Elevage sur lies fines en cuves pendant quelques mois, puis mise en bouteille au printemps.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune clair avec des nuances de couleur jaune citron.

Le nez

Le nez est frais avec des arômes de fruits à chair jaune (brugnon, ananas), d’agrumes (citron, citron vert) et de fruits de la passion.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

La bouche est fraîche et gouleyante, avec une belle vivacité.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2018

Service

9°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Marsanne

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de Saumon

Viandes

volaille à la crème

Poissons & fruits de mer

Daurade

Fromages

Fromage de Chèvre frais

Desserts

panna cotta

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Domaine la Luminaille

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Domaine la Luminaille est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin 2e Né(z) 2016.

Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine la Luminaille avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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