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4 Vents Domaine Pithon-Paillé Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2011 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
4 Vents - Domaine Pithon-Paillé - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin 4 Vents est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Pithon-Paillé. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Coteaux-du-Layon. Il est vendu sur Twil au prix de 34,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Domaine Pithon-Paillé, produit 40 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune or, éclatant.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits secs.

Vin Doux | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est rond avec une belle acidité. Pleine de fraicheur, la finale est longue et sapide.

Vin Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sol argilo-limoneux sur sous-sol de schistes

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras mi-cuit / Salade de poires au foie gras

Fromages

Roquefort / Parmesan

Desserts

Tartelettes aux abricots / Charlotte au chocolat

Avis clients
9

3.89/5

(9 avis client)

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5/ 5
5
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Avatar Morgan • 5 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 31/08/2020
Entre fruits exotiques et agrumes, une belle acidite qui equilibre le tout et une longueur en bouche honnete. A ce prix, j'aime beaucoup.
5/ 5
5
Avatar Cécile • 59 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/05/2020
une véritable gourmandise, onctueuse, avec cette pointe d'acidité qui équilibre le tout
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar Clément • 706 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 21/03/2022
Couleur jaune soutenu, larme assez épaisse. Au nez c'est un bouquet d'aromes : abricot confit, notes florales en passant par des petites touches d'épices. La bouche est moelleuse, acidité très subtil. On retrouve les mêmes arômes qu'au nez. C'est beau et avec beaucoup de longueur !
4/ 5
4
Avatar Fatia • 35 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 15/01/2020
Je ne suis pas fan des vins liquoreux mais je dois reconnaître que celui-ci est intéressant parce qu'il conserve une certaine minéralité. Du gras avec du pep's en finale. Des notes exotiques d'ananas et zeste d'agrumes. Avis aux amateurs.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Alain • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 24/11/2022
Equilibre parfait dégusté avec un foie gras aux baies rouges / top a suivre sur les prochaines années

Domaine Pithon-Paillé

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Domaine Pithon-Paillé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin 4 Vents 2011.

Pierrebise - Domaine Pithon-Paillé - 2013 - Blanc

Vallée de la Loire Domaine Pithon-Paillé Pierrebise 2013
49,00 €

Appellation

Coteaux-du-Layon

L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Pithon-Paillé avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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