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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Bio
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Sucré
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Magnifique robe acajou. On entre ici dans l’univers type du rancio. Tout se melange. C’est un voyage aromatique etrange, entre le metal chaud, l’encaustique, les epices. La noix, la figue et la datte se melangent au tabac brun. On finit tres loin sur des notes d’oranges ameres, c’est tres long. Un tres grand maury à la fraîcheur rustique.
"Maury 40 Ans présente des arômes toniques de noix et des notes de sirop d'érable. Pourtant, il est étonnamment prêt à être dégusté, étant moyennement à corsé, avec une teneur en sucre modérée et des notes de moka et d'agrumes mûrs en finale longue et longue. »"
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge acajou aux reflets tuilés.
Le nez
Le nez offre des senteurs intenses de fruits secs, d'épices et de tabac.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et doté d'un très bel équilibre. La finale s'étire avec fraîcheur et harmonie.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Carignan, Grenache, Macabeu
Terroir Sols de schistes décomposés et de marnes noires.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
16.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Fois gras.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
95 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Avis clients
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Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin 40 Ans Non millésimé.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 32 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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