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En quelques mots ...
C'est un assemblage de vins de Porto d'une moyenne d'âge de 40 ans. Les vins ont été vieillis en fût et ont obtenus ces arômes caractéristiques de noix, de fruits secs et d'épices, augmentant l'intensité de la couleur, la complexité, la concentration et la profondeur des arômes. C'est une expérience unique que tout le monde devrait apprécier au moins une fois!
La dégustation
L'oeil
Une jolie couleur ambrée et des larmes impressionnantes.
Le nez
Nez à la complexité écrasante de noix et praliné, fruits rouges confits comme la cerise, des notes mentholées et une touche de fougère et de vieux bois poli.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche fabuleuse avec des saveurs de cassis et de cerise noire intense et de la douceur. Il est intense et généreux avec de la fraîcheur et de la vitalité, rares chez un 40 ans. Finale interminable.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Terroir Sols de schistes en terrasses
Type culture
Raisonnée
Alcool
21%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Desserts
Fondant au chocolat, coeur caramel.
Avis clients
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Achat verifié
RodgerN
• 6 avis • Inscrit depuis 2019
Le Tawny est une technique d'assemblage des meilleures cuvées sur 40 ans.
La dégustation confirme l'excellence de cette cave réputée.
QUINTA DA ROMANEIRA
QUINTA DA ROMANEIRA est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin 40 Year Old Tawny Non millésimé.
Appellation
Porto DOC
L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 15 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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