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6Ème Sens Maison Gérard Bertrand - Tendances Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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6ÈME SENS - Maison Gérard Bertrand - Tendances - - Blanc
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En quelques mots ...

6ème sens est une invitation à découvrir la générosité des vins du Sud de la France. Son style gourmand, assemblage de cépages méditerranéens est une invitation au plaisir immédiat. Suivez votre instinct ! L’ensemble des raisins est ramassé à la main lorsqu’ils ont atteint leur maturité optimale. Les baies sont pressurées délicatement dans un pressoir pneumatique dès leur arrivée au chai. Le jus est débourbé à froid pendant 48 heures. Les fermentations alcooliques sont réalisées à basse température pour extraire le maximum de fruit. Un court élevage en cuves est réalisé avant la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

La robe est de couleur jaune pâle avec des reflets verts.

Le nez

Le nez est très complexe, floral rappelant le laurier, l’acacia ou le buis, il est aussi très fruité révélant des notes de fruits exotiques et d’agrumes.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche très aromatique, dispose d’un bon niveau d’acidité et d’une belle fraîcheur qui nous entraîne sur une finale onctueuse.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Grenache, Sauvignon, Viognier

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées chaudes et salées

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Poissons

Fromages

Fromages frais

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Maison Gérard Bertrand - Tendances

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Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 6ÈME SENS .

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Tendances avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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