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6Ème Sens Maison Gérard Bertrand - Tendances Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc
2020 75cl
Plus que 9 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
6ème sens est une invitation à découvrir la générosité des vins du Sud de la France. Son style gourmand, assemblage de cépages méditerranéens est une invitation au plaisir immédiat. Suivez votre instinct ! L’ensemble des raisins est ramassé à la main. Le 6ème sens est un rosé réalisé à partir d’une saignée de cuve. On ne laisse pas macérer la vendange avant la saignée pour éviter d’extraire trop de couleur. La fermentation démarre après un débourbage et un repos du moût d’environ 48 heures. Toutes les manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique, jusqu’au départ de la fermentation, réalisée à basse température (15° à 18° C). Le vin est ensuite laissé sur ses lies fines jusqu’au départ de la fermentation malolactique. Un court élevage en cuves précède la mise en bouteille.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un beau rose soutenu.
Le nez
Le nez révèle des arômes gourmands de petits fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Ce vin possède un belle fraîcheur en bouche avec une finale agréable et acidulée.
Vin Aromatique | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salades composées
Viandes
Grillades aux herbes
Légumes
Cuisine méditerranéenne d’été (aubergines et poivrons grillés)
Avis clients
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Maison Gérard Bertrand - Tendances
Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 6ÈME SENS 2020.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Tendances avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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