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South World WinesLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumA lisa est un assemblage de 90% de Malbec, 9% de Merlot et 1% de Petit Verdot provenant de vignes de plus de 40 ans pour des saveurs plus complexes. Ce Malbec de haute qualité et élégant n'est que partiellement vieilli en fûts de chêne (20% pendant 9 mois). Le climat frais de la Patagonie signifie que c'est un style plus doux avec des tanins doux et moins d'alcool que de nombreux Malbecs.
L'oeil
Une couleur dense violette et prune, brillante et limpide.
Le nez
Un nez au bouquet de petits fruits noirs, de cerise, de minéraux et de cacao. Il possède aussi des arômes d’épices et une pointe de violette.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, il est corsé avec des tanins mûrs, de la mûre et de la griotte ainsi qu’une élégante acidité. Souple malgré sa jeunesse, il dévoile une agréable finale de graphite et réglisse.
Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long | Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Malbec, Merlot
Terroir Sol fluvial, ancien lit de rivière, gravier sablo-limoneux et calcaire. Lit d'eau à 1,8 mètres de profondeur.
Type culture
Biodynamie
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
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BODEGA NOEMIA PATAGONIA
BODEGA NOEMIA PATAGONIA est un domaine situé dans la région Patagonie en Argentine, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin A Lisa Malbec 2021.