2019 crozes hermitage - 18 vins disponibles

Vinifiée en cuve béton et élevée 12 mois en vieux fûts, notre Crozes Hermitage est un vin complexe et élégant avec une bouche soyeuse qui s'exprime par des tanins ronds et fondus sur une puissance maîtrisée. Un Cru très équilibré, une cuvée solaire dans laquelle s'exprime notre passion du terroir et du travail minutieux de la Syrah si emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Le vignoble de 12 ha en conversion bio est situé sur les pentes douces qui dominent le Rhône.

La philosophie du domaine est claire, il s’agit d’accompagner les vins avec un minimum d’intervention à la vigne ou à la cave : vendanges manuelles, vinification avec levures indigènes et un minimum de soufre. Le domaine continue sa progression avec la création de plusieurs cuvées : les pitchounettes , et les parcellaires plus concentrées : les saviaux et saint-jaimes. Elle fait ses classes chez vincent paris , domaine prunier , château de la tuilerie et chez clusel-roch qui restera une de ses expériences les plus marquantes.

Désaltérant, charmeur, le Crozes-Hermitage est une invitation permanente à la découverte de la fraîcheur du fruit et des fleurs. , Christophe Tassan, Sommelier Ambassadeur du Rhône Ici, le printemps dure plus longtemps. "

• Disponibilité:in stock
• Contenance:75cl
• Appellation:Crozes-Hermitage

Tête de cuvée 2019 du Crozes-Hermitage de Laurent Habrard qui remercie, par l'occasion, Sylvain Bosc, chef de culture au sein du domaine depuis plusieurs années.

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2019
• Couleur:Rouge

• Pays:France
• Producteur:Les Vins de Vienne
• Couleur:Rouge

Ce vin révèle une robe grenat, des arômes complexe aux notes de fruits bleus, de tabac doux, de pot pourri et de poivre noir. La finale est soyeuse , minérale et laisse résonner les dernières notes florales.

Un vin plein de fruit avec du charme et des épices pour souligner l’expression septentrionale de la Syrah qui garde ici sa fraîcheur et son équilibre.

Une petite partie des vins est élevée en pièces de chêne pour apporter une note délicatement boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. Ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants.