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Agincourt Cabernet Malbec Yarra Yering Vin Rouge ● Yarra Valley

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Agincourt Cabernet Malbec - YARRA YERING - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon et de 20% de Malbec provenant tout deux de vignobles plantés dans les années 1990. Après les vendanges manuelles et la vinification, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. Agincourt présente systématiquement des caractères de Cabernet avec le cassis et les fruits noirs, ainsi qu'une note herbacée. Le Malbec joue son rôle avec la prune et la cerise noire charnues et des tanins amples pour une structure magnifiquement équilibrée.

La dégustation

L'oeil

Superbe couleur affichant un noir d'encre impénétrable avec une teinte rouge foncé profond et brillant

Le nez

Des notes parfumées de violette se mêlent à des arômes de cassis parfaitement mûrs suivis d'un soupçon de prune noire et de cerises, de poivre et de cèdre à la vanilline épicé, de tabac brun.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Corsé et raffiné avec une abondance de cassis, prunes et mûres s’intégrant parfaitement aux notes de tabac, d'épices et d'herbes séchées. Bien équilibré aux tanins fins et une longueur exceptionnelle.

Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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YARRA YERING

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YARRA YERING est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Agincourt Cabernet Malbec 2017.

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Appellation

Yarra Valley

L'appellation Yarra Valley fait partie de la région de Victoria en Australie dont est issu YARRA YERING avec ses 17 cuvées. Répartie sur 23 000 ha, cette région produit 320 000 tonnes.

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