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Agnès Sorel Pascal et Alain Lorieux Vin Rouge ● Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Agnès Sorel - Pascal et Alain Lorieux - 2019 - Rouge
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Scev Pascal et Alain Lorieux

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En quelques mots ...

La cuvée "Agnès Sorel" est issue d'une sélection de raisins. C'est par l'observation et la dégustation des raisins dans les semaines qui précèdent la récolte que le choix des raisins qui produiront cette cuvée est décidé. les vins sont puissants, colorés. S'ils sont quelquefois un peu austères les premières années, ils sont très agréables dès 5 à 6 ans d'âge et vieillissent très bien au-delà. Assurément des vins de garde. Rendement 40 à 48 hl/hectare (selon les millésimes) Vinification Égrappage total, macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers. Fermentation effectuer par les levures indigènes du raisin Elevage cuves inox Présentation Bouteille "sommelière" teinte antique, capsule bleu nuit

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez sur les fruits rouges tels que la framboise, la mûre. Epices douces. Notes de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche fruitée souple.

Vin Charnu | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Graviers de plateau.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles

Viandes

Steak de boeuf au Roquefort, tourte au poulet, saucisses aux choux

Légumes

Tarte aux brocolis et tomates, champignons

Fromages

Saint Nectaire, Mont d'Or

Avis clients
4

4.13/5

(4 avis client)

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Pascal et Alain Lorieux

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Pascal et Alain Lorieux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Agnès Sorel 2019.

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Appellation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Pascal et Alain Lorieux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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