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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée porte le nom de mon aïeul (le premier de 5 générations de vignerons aujourd’hui) qui est venu cultiver la vigne à lirac. Elle est issue d’une sélection de micro vinifications des meilleures parcelles du domaine. 75% grenache, 25% syrah. Culture raisonnée
La dégustation
L'oeil
Couleur noire, intense.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Vin Fruité
La bouche
Une bouche puissante et tannique avec une rondeur bien locale.
Vin Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache
Terroir Terres arides exposées plein Sud, galets roulés, éboulis calcaires, sols sableux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie, soufflé au fromage, terrine de campagne.
Viandes
Grillades, gibiers, coq au vin.
Légumes
Asperges.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
JulienS
• 57 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 17/01/2020
Assez tannique mais sans agressivité, belle longueur
Domaine Jocelyn Raoux
Domaine Jocelyn Raoux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aimé .
Appellation
Lirac
L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Jocelyn Raoux avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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