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Alexandre Penet Brut Nature Grand Cru Alexandre Penet - Maison Penet Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Un assemblage de parcelles de grands crus, sans dosage, qui a du caractère. Riche, équilibré et long en bouche, il révèle des arômes de fruits rouges et de noisettes et des notes d'épices et de sous-bois.
La dégustation
L'oeil
Couleur légèrement ambrée
Le nez
Des aromes intenses de fruits rouges et de noisettes complétés de notes d’épices et de sous-bois
Vin Fruité
La bouche
La bouche est particulièrement riche et équilibrée, et la finale longue et pure est sublimée par le zéro dosage associé à un vieillissement pro- longé de 4 ans sur lies.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Alexandre Penet - MAISON PENET
Alexandre Penet - MAISON PENET est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alexandre Penet Brut Nature Grand Cru Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Alexandre Penet - MAISON PENET avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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