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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Épuisé
En quelques mots ...
Viticulture durable (HVE3 et VDC) • vendanges manuelles base 2015 • Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et foudres 35 hl • Fermentation malo ‐lactique • Mise en cave 2016 • Dosage : 6.5 g/l
La dégustation
L'oeil
Une jolie mousse vivace avec une belle persistance. Robe d’un bel or brillant, à la limpidité parfaite
Le nez
Elégant et délicat, Alliances n°16 s’ouvre sur des notes de fruits jaunes dorés. Des parfums légèrement toastés apparaissent en finale.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Belle attaque franche. La bouche révèle une élégante maturité. La finale est équilibrée et se termine sur une touche d’agrumes confits
Vin Elégant | Minéral | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages -
Terroir Calcaire sur Fossoy ‐Vertus ‐ Villeneuve ‐ Troissy ‐ Gland ‐ Mont Saint Pére
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
langoustine, coquillages
Poissons & fruits de mer
poisson blanc
Fromages
Comté affiné
Desserts
tarte aux fruits jaunes (mirabelle, abricot)
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Champagne A. Robert
Champagne A. Robert est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alliances n°16 Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Robert avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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