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En quelques mots ...
Le vin Rouge Aloxe-Corton issu de l'appellation éponyme en Bourgogne, France, est né de la passion et de l'expertise de la maison Henriette Perrin. Avec une longue histoire et une réputation bien méritée, ce vin incarne l'excellence et la tradition viticole de la région. Arborant une robe d'un rouge profond et intense, il dévoile au nez des arômes délicats de fruits rouges mûrs, rehaussés par des notes boisées et épicées provenant d'un élevage en fûts de chêne soigneusement maîtrisé. En bouche, l'Aloxe-Corton se distingue par sa structure élégante et sa texture veloutée, offrant une palette de saveurs complexes alliant fruits, épices et subtils accents de sous-bois. Équilibré et harmonieux, ce vin dévoile une belle longueur en finale, laissant une empreinte de finesse et de raffinement en bouche. Idéal pour accompagner des plats raffinés tels qu'un coq au vin ou un plateau de fromages affinés, l'Aloxe-Corton de Henriette Perrin est un joyau de la Bourgogne à découvrir et à apprécier pour son caractère unique et son élégance intemporelle.
La dégustation
L'oeil
Robe est assez foncée, rubis soutenu.
Le nez
Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, oeuf en meurette
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous, tajine, pièce de boeuf, gibiers, porc grillé ou rôti
Légumes
Légumes confits aux épices douces
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiches
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Henriette Perrin
Henriette Perrin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton .
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Henriette Perrin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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