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Alpasión Grand Chardonnay Alpasión Vin Blanc ● Valle de Uco

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Alpasión Grand Chardonnay - Alpasión - 2021 - Blanc
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Alpasión

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Chardonnay a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Élégamment fruité, d'une acidité moyenne et parfaitement équilibré.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune verdâtre intense aux reflets dorés.

Le nez

Nez complexe, aux aspects typiques du Chardonnay et de son élevage. Des arômes de banane, d'ananas, de pomme et de miel, ainsi que de vanille, de grillé et de caramel grâce aux fûts de chêne.

Vin Fruité | Grillé | Mielleux

La bouche

Au palais; ce vin est élégant, frais, et fait preuve d'une forme d'épaisseur dû à son élevage sur lie. On retrouve en finalité une très bonne persistance.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Alluvial, sol sablonneux, fond rocheux

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille, Porc

Poissons & fruits de mer

Poissons gras (saumons, thons..)

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Alpasión

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Alpasión est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alpasión Grand Chardonnay 2021.

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Appellation

Valle de Uco

L'appellation Valle de Uco fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu Alpasión avec ses 9 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..

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