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Vendu par le producteur en direct
AlpasiónLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
Ce Chardonnay a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Élégamment fruité, d'une acidité moyenne et parfaitement équilibré.
L'oeil
Robe jaune verdâtre intense aux reflets dorés.
Le nez
Nez complexe, aux aspects typiques du Chardonnay et de son élevage. Des arômes de banane, d'ananas, de pomme et de miel, ainsi que de vanille, de grillé et de caramel grâce aux fûts de chêne.
Vin Fruité | Grillé | Mielleux
La bouche
Au palais; ce vin est élégant, frais, et fait preuve d'une forme d'épaisseur dû à son élevage sur lie. On retrouve en finalité une très bonne persistance.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Gras
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Alluvial, sol sablonneux, fond rocheux
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Volaille, Porc
Poissons & fruits de mer
Poissons gras (saumons, thons..)
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Alpasión
Alpasión est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alpasión Grand Chardonnay 2021.