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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Cette cuvée franche et expressive se mariera avec gourmandise sur un risotto aux langoustines, des Saint Jacques poêlées, un suprême de volaille aux morilles, ou une tarte tatin.
La dégustation
L'oeil
Robe or brillant.
Le nez
Nez fin et frais, sur les fleurs blanches avec des notes miellées.
La bouche
Bouche très élégante et équilibrée avec une pointe boisée, pleine de fraîcheur.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sable et granite.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à crème.
Poissons & fruits de mer
Langoustine.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
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Louis Tête
Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Antique Bellum 2020.
Appellation
Coteaux-du-Lyonnais
L'appellation Coteaux-du-Lyonnais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Louis Tête avec ses 22 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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