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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 4 et le 6 déc.
En quelques mots ...
Une apparition est rare, et inattendue... Et ce vin est une nouveauté. Apparition est un vin issu de colombards, vinifiés à basse température et élevés en fûts de chêne neufs. Robe légère jaune paille. Nez délicat aux arômes fumés, de fleurs blanches et de groseilles blanches. En bouche il est frais et de belle vivacité avec un style élancé et dynamique. c’est un vin d'une aromatique très originale, qui mettra en valeur les apéritifs, les plateaux de fruits de mer et les plats estivaux.. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en fût de chêne neuf, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille, vive.
Le nez
Expressif, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits blancs, arômes de noisette grillée.
La bouche
Croquante, acidulée, légères notes de fleurs blanches, minérale, corps léger, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Castagnès
Domaine Castagnès est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Apparition 2020.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Castagnès avec ses 3 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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