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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plaisir
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Raisonnée
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En quelques mots ...
CONDUITE DU VIGNOBLE
Culture raisonnée
Membre de la première association des vins de Bordeaux certifiée norme 14001
Effeuillage des deux faces de la zone fructifère
VINIFICATION
Tri sévère au cuvier sur table de tri vibrante
Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox thermo régulées
Elevage en cuve pendant 10 mois
La dégustation
L'oeil
Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.
Le nez
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Fruité et souple.
Vin Fruité | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
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Vignobles ARBO
Vignobles ARBO est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin ARBO Malbec 2020.
Appellation
Bordeaux-Côtes-de-Francs
L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles ARBO avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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