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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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Légende
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Vin de garde
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Principalement des grenaches centenaires (80%), 10% de mourvèdres de plus de quatre-vingt ans, 10% de Syrah (cinquante ans ). Les vignes sont plantées à haute densité, les rendements sont très faibles (une bouteille par cep de vigne). «Côtes du Rhône Villages Arcane XVIII Le Soleil est jeune de couleur foncée et fruité, mais il montre aussi des tanins soyeux et moelleux. Il est corsé mais pas exagéré, avec une sensation en bouche sensationnelle. Les cerises noires définissent le fruit, rejoint par des notes de chocolat noir et assez de garrigue pour lui donner un caractère sérieusement savoureux malgré le fruit. C'est un vieux cépage de 80% Grenache avec 10% de syrah et de mourvèdre, 15 mois dans un tiers de chêne neuf, le reste en béton ou foudre. Peut-être le meilleur des Côtes du Rhône Villages que j’ai jamais goûté, il a l'air d'avoir la bourre pour encore 10 ans. » Parker
"Sans doute le meilleur Côte du Rhône Villages que j'ai jamais goûté", "Une bouche sensationnellement séduisante"
La dégustation
L'oeil
Sa robe quasi noire laisse présager sa puissance.
Le nez
Le nez, flamboyant, offre une vaste palette de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes de garrigue.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche combine une structure massive avec des tanins déjà souples et une très longue finale dominée par les fruits noirs et des notes de zan.
Vin Charpenté | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sélection de terroirs, basée sur la concentration en sels minéraux combinée aux Indices Polyphénoliques Totaux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Guacamole, poivrons marinés
Viandes
Carré d’agneau au thym, canard rôti, fromages affinés
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages à caractère
Desserts
Moelleux au chocolat noir.
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 Jeb Dunnuck
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
davids
• 20 avis • Inscrit depuis 2023
excellent
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Le Soleil est structuré, puissant comme son frère Le Diable, en bref, un vrai regal du Sud !
4/
5
4
Achat verifié
The best in my cave!. La longueur en bouche est impressionnante, laissant une empreinte persistante et agréable. Très bon millésime. J'ai adoré le fruit ainsi que l'entrée en bouche franche. Le vin est rond.
4/
5
4
Achat verifié
Ce vin est une très agréable surprise. Les fruits sont présents au nez et en bouche, ce vin a un côté féminin par son côté velours.
4/
5
4
Achat verifié
un flacon très agréable, ouvert, complexe, gourmand. Dégusté l'été avec des viandes grillées, de grande parenté avec le Diable 2015
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Très puissant, nécessite une association mets-vins qui a du caractère pour permettre au vin de se révéler. Surprenant
Xavier Vignon
Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arcane XIX Le Soleil 2015.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Xavier Vignon avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
Côtes-du-Rhône-Villages : les plus populaires
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