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Arcane Xix le Soleil Xavier Vignon Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages

2015 75cl
2 notes de guides
  • 94
    RP
  • 93
    JD
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Arcane XIX Le Soleil - Xavier Vignon - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Principalement des grenaches centenaires (80%), 10% de mourvèdres de plus de quatre-vingt ans, 10% de Syrah (cinquante ans ). Les vignes sont plantées à haute densité, les rendements sont très faibles (une bouteille par cep de vigne). «Côtes du Rhône Villages Arcane XVIII Le Soleil est jeune de couleur foncée et fruité, mais il montre aussi des tanins soyeux et moelleux. Il est corsé mais pas exagéré, avec une sensation en bouche sensationnelle. Les cerises noires définissent le fruit, rejoint par des notes de chocolat noir et assez de garrigue pour lui donner un caractère sérieusement savoureux malgré le fruit. C'est un vieux cépage de 80% Grenache avec 10% de syrah et de mourvèdre, 15 mois dans un tiers de chêne neuf, le reste en béton ou foudre. Peut-être le meilleur des Côtes du Rhône Villages que j’ai jamais goûté, il a l'air d'avoir la bourre pour encore 10 ans. » Parker

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Sans doute le meilleur Côte du Rhône Villages que j'ai jamais goûté", "Une bouche sensationnellement séduisante"

    La dégustation

    L'oeil

    Sa robe quasi noire laisse présager sa puissance.

    Le nez

    Le nez, flamboyant, offre une vaste palette de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes de garrigue.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche combine une structure massive avec des tanins déjà souples et une très longue finale dominée par les fruits noirs et des notes de zan.

    Vin Charpenté | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Sélection de terroirs, basée sur la concentration en sels minéraux combinée aux Indices Polyphénoliques Totaux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Guacamole, poivrons marinés

    Viandes

    Carré d’agneau au thym, canard rôti, fromages affinés

    Poissons & fruits de mer

    Dos de cabillaud

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Fromages à caractère

    Desserts

    Moelleux au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.68/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    21

    4.24/5

    (21 avis client)

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    5/ 5
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    Avatar david • 20 avis • Inscrit depuis 2023
    excellent
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Rodrigo • 14 avis • Inscrit depuis 2020
    Le Soleil est structuré, puissant comme son frère Le Diable, en bref, un vrai regal du Sud !
    4/ 5
    4
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    Avatar pachocs • 9 avis • Inscrit depuis 2023
    The best in my cave!. La longueur en bouche est impressionnante, laissant une empreinte persistante et agréable. Très bon millésime. J'ai adoré le fruit ainsi que l'entrée en bouche franche. Le vin est rond.
    4/ 5
    4
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    Avatar Bastien • 28 avis • Inscrit depuis 2021
    Ce vin est une très agréable surprise. Les fruits sont présents au nez et en bouche, ce vin a un côté féminin par son côté velours.
    4/ 5
    4
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    Avatar Frederic • 16 avis • Inscrit depuis 2021
    un flacon très agréable, ouvert, complexe, gourmand. Dégusté l'été avec des viandes grillées, de grande parenté avec le Diable 2015
    3.5/ 5
    3.5
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    Avatar Martin • 10 avis • Inscrit depuis 2020
    Très puissant, nécessite une association mets-vins qui a du caractère pour permettre au vin de se révéler. Surprenant

    Xavier Vignon

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    Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arcane XIX Le Soleil 2015.

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    Appellation

    Côtes-du-Rhône-Villages

    L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Xavier Vignon avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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