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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Bien que l'Argentine soit mieux connue pour ses malbecs corsés, ces vieux cabernets sauvignons d'Argentine ne sont pas en reste ! Le Cabernet Sauvignon Owen’s Vineyard de Casarena en est un excellent exemple, issu de vieilles vignes de 80 ans vendangées à la main, qui imprègnent ce vin de vivacité du Nouveau Monde et de charme du Vieux Monde. Vieilli en chêne français pendant 12 mois.
La dégustation
L'oeil
La robe est superbement vêtue d'un rouge profond.
Le nez
Un arôme saisissant évoquant les parfums savoureux de groseilles, de cerises noires, de cèdre et de café donne une première impression saisissante.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Grillé
La bouche
En bouche, il offre un mélange complexe de petits fruits, de feuilles de tabac et d'épices subtiles, le tout porté par des tanins équilibrés et bien intégrés, finissant avec autorité et longueur.
Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Agrelo
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet mignon de veau, Filet de bœuf au poivre, Côtelettes de veau farcies grillées, Carré d'agneau, Rôtis de porc
Fromages
Fromages à pâte molle au lait cru de vache
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
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CASARENA
CASARENA est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin OWEN'S VINEYARD - CABERNET SAUVIGNON 2019.
Appellation
Agrelo
L'appellation Agrelo fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu CASARENA avec ses 10 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..
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