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Alpasión Cabernet Sauvignon Alpasión Vin Rouge ● Valle de Uco

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Alpasión Cabernet Sauvignon - Alpasión - 2020 - Rouge
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Alpasión

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Seulement 25% de ce vin est vieilli en fût de chêne. C’est l’exemple parfait du Cabernet Sauvignon de Mendoza. La maturité des fruits est la qualité la plus remarquable de ce vin. Le petit pourcentage de chêne ajoute complexité et équilibre.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge aux reflets de rubis à l'intensité moyenne.

Le nez

Notes typiques du Cabernet Sauvignon; arômes de poivrons rouges, de poivre, de clous de girofles, de fruits rouges, et d'olives noires.

Vin Fruité | Fumé | Gourmand

La bouche

Une entrée lisse et élégante, forte présence en bouche, aux tannins présents et aux raisins bien mûrs. Les tannins sont soyeux, et permettent une touche finale longue et ronde.

Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Alluvial, sol sablonneux et fond rocheux

Type culture

Biologique

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille

Légumes

Légumes grillés

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Alpasión

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Alpasión est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alpasión Cabernet Sauvignon 2020.

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Appellation

Valle de Uco

L'appellation Valle de Uco fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu Alpasión avec ses 9 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..

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