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Cuvée Rosé Extra Brut Cruzat Vin Effervescent ● Valle de Uco

Non millésimé 75cl

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5 notes de guides
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    Cuvée Rosé Extra Brut - CRUZAT - Non millésimé - Effervescent
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Assemblage 90% de Pinot noir et de 10% de Chardonnay fait sur un terroir au pied de la chaîne de montagne Cordon Del Plata, avec des vignobles à des altitudes comprises entre 1100 et 1400 m. La large plage de températures confère aux raisins une personnalité unique, qui se traduit par des saveurs pleines, des arômes définis, un grand corps en bouche et une excellente acidité.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rose saumon attrayante et subtile accompagnant une sublime effervescence.

    Le nez

    Nez aux arômes de fruits rouges et tropicaux ainsi que du pain grillé.

    Vin Floral | Fruité | Grillé | Minéral | Nerveux

    La bouche

    Un vin audacieux et distingué avec des tanins légers et élégants. L'acidité équilibrée conférée par le faible pourcentage de Chardonnay se traduit par une sensation croustillante en bouche.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Tendre | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020-2025

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Perdriel, 1100 mètres au dessus de la mer sur la région de Luján de Cuyo, sol sablo-argileux avec de grosses pierres

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Salade estivales, Tapas

    Viandes

    Viandes blanches et currys

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés,

    Légumes

    Risotto aux asperges et petit pois, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées

    Fromages

    Fromages au caractère léger

    Desserts

    Dessert aux fruits

    Notes des guides

    4.45/5

    (5 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    92 / 100 Tim Atkin

    88 / 100 Vinous

    85 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients

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    CRUZAT

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    CRUZAT est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Rosé Extra Brut Non millésimé.

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    Appellation

    Valle de Uco

    L'appellation Valle de Uco fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu CRUZAT avec ses 3 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..

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