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Assemblage Grand Cru Brut Nature Champagne Louis Dousset Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Raisonnée
- 1 Médailles
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Scev Floquet DoussetLivraison standard : estimée entre le 8 et le 10 janv.
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En quelques mots ...
Issu de très vielles vignes des terroirs les plus prestigieux de La Montagne de Reims, ce vin offre une complexité d’arômes et un équilibre de sensations extraordinaires. Dosage : 6,2 g/litre.
La dégustation
L'oeil
A l’œil, la robe de ce Champagne est dorée et appétissante. L’effervescence est soutenue et régulière.
Le nez
Arômes printanier. Finesse des fleurs (pivoine, jasmin), fraîcheur de l’amande, gourmandise du pain. Équilibre complexe.
Vin Floral | Grillé
La bouche
Bouche bien fraîche, ronde. La vinosité, la caresse de la bulle et la discrétion du dosage génère une belle tendreté de texture. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Verzenay, Mailly Champagne, Verzy, Sillery
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées fines de la mer (coquillages cuisinés, poissons grillés)
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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Achat verifié
SimonR
• 1 avis • Inscrit depuis 2019
Excellent champagne. Robe dorée. J’ai d’abord pensé que les bulles semblaient grosses mais elles se sont révélées tout à fait agréables à la dégustation. Très belle surprise.
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Achat verifié
Un champagne brut nature (et non brut) d’une grande finesse. Tous les vins de ce vigneron, que je suis depuis des années me semblent à recommander.
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J'ai eu l'occasion de le déguster, je dirais même la chance et je me suis régalé ! Un coup de coeur pour ma part
5/
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Rien à envier aux plus grands, une superbe découverte toute en élégance. Bravo !
Champagne Louis Dousset
Champagne Louis Dousset est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Assemblage Grand Cru Brut Nature Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Louis Dousset avec ses 13 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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