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En quelques mots ...
Nous recherchons avec cette cuvée l’esprit des vins languedociens, souples et gourmands. Mais derrière cette apparente facilité, il s’agit d’un vin sur le fruit et la finesse, où Grenache et Mourvèdre expriment ensemble une réelle originalité.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge carmin.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits rouges pour les vins jeunes. On peut trouver des odeurs de cuir et de fruits secs pour les vins plus âgés.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche le vin est puissant avec une attaque franche. Le fruit est bien présent.
Vin Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre
Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cassoulet, Daube
Avis clients
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Ancienne Mercerie
Ancienne Mercerie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Au Bonheur des Dames .
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Ancienne Mercerie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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