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Livraison gratuite avec Twil PremiumAudace 2014 est l’expression d’une année classique et fraîche, avec un supplément de tension et un bon potentiel de garde. Cette cuvée est issue d’une collaboration étroite entre les vignerons et leur maison, qui tendent ensemble vers le plus grand respect possible de l’environnement.
L'oeil
jaune clair avec quelques reflets cuivrés, belle effervescence composée de bulles fines et vives.
Le nez
expressif, bien ouvert, frais, pur, cristallin et complexe, fruits blancs, fruits jaunes, fleurs blanches, minéral et quelques notes épicées, grillées et boisées.
La bouche
une matière précise, fine, élancée, avec une grande fraîcheur, une bonne persistance, une fin de bouche nette, légère et une bonne buvabilité.
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
l’apéritif
Viandes
viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
poissons nobles
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Champagne Chassenay d’Arce
Champagne Chassenay d’Arce est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Audace Extra Brut 2014.