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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 16 et le 17 sept.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Conçu en guise de réponse à ceux qui affirment qu'il est impossible d'intégrer le boisé dans le vin rosé sans le dénaturer, ce vin porte un nom qui est un clin d'œil d'Alexei Dmitriev à son pays d'origine. L'écoute d'un prélude à la fois paisible et majestueux intitulé «Lever du Jour sur la Moskova» par lequel débute l'opéra «La Khovantchina» de Modest Mussorgski apportera certainement une plus-value à votre dégustation de cette micro cuvée d'exception. Vinification : Issu des sélections de nos plus vieilles parcelles de cinsault et de grenache. Vendanges manuelles et tri sur table en cave. Pressurage en grappes entières suivi d'un débourbage statique de 48h en cuve inox thermo régulée. Fermentation alcoolique en fûts de 500L de chai de l'Allier (30% neuf, 30% un vin, 40% deux vins). Elevage de 9 mois en fûts sur lies fines avec bâtonnage modéré.
L'oeil
Robe rose saumon.
Le nez
Le nez fait preuve d'une belle complexité où s'harmonisent un joli fruité d'agrumes avec des caractères empyreumatiques et de fruits à noyaux.
La bouche
La bouche riche n'est pas en reste sur cette cuvée de luxe avec une touche mielleuse tendue par la tannicité d'un élégant boisé fondu. La finale fraîche laisse une impression de nostalgie.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Apéritifs, salades d'été.
Viandes
Viandes blanches, grillades.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Crudités, tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin AURORE SUR LA MOSKOVA .