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South World WinesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumProduit à partir d'une sélection des meilleures parcelles du domaine dont la plupart ont en moyenne 40 ans d'âge de la vigne. Les fruits de 2018 étaient tout simplement parfait au moment de la récolte. Après fermentation, le vin a été élevé dans des vieux fûts de chêne français de 2700 litres qui mettent en valeur la pureté du fruit tout en s'assurant que le chêne n'est pas le caractère dominant.
L'oeil
Robe violette vibrante.
Le nez
Nez relevé de fruits rouges et un peu d'épices.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
La bouche a une concentration et une profondeur merveilleuses tout en restant vive et fraîche. Les tanins sont expansifs tout en restant doux et l'acidité ajoute à la complexité des vins.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple | Vif
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages shiraz
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Thon rouge snacké
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
Vous l'avez goûté ?
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TYRRELL'S WINES
TYRRELL'S WINES est un domaine situé dans la région New South Wales en Australie, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hunter Valley - Shiraz 2021.