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The Virgilius Viognier Yalumba Vin Blanc ● Eden Valley

2009 75cl
7 notes de guides
  • 16
    JR
  • 91
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  • 93
    TA
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
    The Virgilius Viognier - YALUMBA - 2009 - Blanc
    • Bonne affaire Bonne affaire
    • 3 Médailles
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    The Virgilus Viognier fait preuve d'une gourmandise évidente, c'est un vin onctueux et complexe tout en faisant preuve de retenue. Voici toutes les vertus des vieux viognier dont la garde a été récompensé par cette intensité et cette complexité des saveurs, la texture en bouche incomparable dont on ne se lasse pas !

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Des arômes de fruits à chair blanche et une belle complexité pour cette pépite.

    La dégustation

    L'oeil

    Sa robe est de couleur or pâle aux reflets verts brillants.

    Le nez

    Son nez s’ouvre sur des effluves intenses de pêches blanches, d’abricots et de gingembre, d'épices douces.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

    La bouche

    La bouche est fraîche et fruité, sur les épices. L'évolution est minérale et la finale nous fait part d'une belle persistance.

    Vin Aromatique | Fruité | Gras | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2017

    Service

    12°C

    Cépages Viognier

    Terroir Calcaires et composés de roches ferrugineuses, entourées d'eucalyptus

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

    Viandes

    Viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés,

    Légumes

    Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits

    Fromages

    Fromage de chèvre type Sainte Maure de Tourraine, Selles sur Cher

    Desserts

    Dessert aux fruits

    Notes des guides

    4.39/5

    (7 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Cellar Tracker

    91 / 100 Stephen Tanzer

    93 / 100 Tim Atkin

    91 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Enthusiast

    4 / 5 Wine Searcher

    Avis clients

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    YALUMBA

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    YALUMBA est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin The Virgilius Viognier 2009.

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    Appellation

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