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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Chenin Blanc de la première récolte de l'équipe MMAD présente des conditions de maturation douces et agréables, offrant une acidité vive et une grande saveur.
La dégustation
Le nez
des notes d'écorces d'agrumes, de kumquat, de pierre mouillée, de jute et d'embruns marins
Vin Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
le vin est long, encadré par une acidité vive, avec un potentiel de vieillissement excitant.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Chenin blanc
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes, ceviche
Légumes
Risotto aux légumes, Tarte aux légumes grillés, Cuisine asiatique épicée comme le curry thaï ou indien
Fromages
Fromages doux et crémeux, tels que le Brie ou le Camembert
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MMAD
MMAD est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin MMAD VINEYARD Chenin Blanc 2022.
Appellation
McLaren Vale
L'appellation McLaren Vale fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu MMAD avec ses 1 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
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