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Filius - Chardonnay Vasse Felix Vin Blanc ● Margaret River

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Filius - Chardonnay - VASSE FELIX - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vasse Felix Chardonnay se caractérise par son fruit brillant et élégant. Il est produit avec des levures indigènes et un élevage de 8 mois en barrique de chêne qui révèlent ses subtiles complexités sauvages et sa structure serrée reflétant le dynamisme et la pureté de cette variété de Margaret River.

La dégustation

L'oeil

Robe paille pâle brillante avec des bords teintés de vert.

Le nez

Des arômes relevés de nectarine et de pamplemousse s'allient au silex et sont suivies de quelques notes légères de biscuit et d'agrumes épicés.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

Léger de corps, la bouche est élégamment parfumée de nectarine, de pamplemousse et d'agrumes subtilement infusés d'une touche de minéralité. Finale sèche et fraîche avec une bonne longueur.

Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Viandes

Viandes blanches peu épicées

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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4/ 5
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Avatar Marion • 21 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/11/2021
fruits à noyau mûrs, notes de vinification (liés, fml), bien équilibré

VASSE FELIX

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VASSE FELIX est un domaine situé dans la région Western Australia en Australie, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Filius - Chardonnay 2021.

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Appellation

Margaret River

L'appellation Margaret River fait partie de la région de Western Australia en Australie dont est issu VASSE FELIX avec ses 13 cuvées. Répartie sur 9 000 ha, cette région produit 45 000 tonnes.

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