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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée traditionnelle est élevée en fûts de chêne pendant 14 mois. Ce vin aux arômes de fruits et d’épices peut se boire jeune (2 ou 3 ans) mais il s’exprime pleinement entre 5 et 6 ans et peut atteindre une dizaine d’année. On peut l’associer avec des viandes rouges, des plats épicés ou du fromage.
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.
Le nez
Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices.
La bouche
Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes
4.17/5
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Domaine Farjon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Authentique 2022.