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Kamptal

Loimer

Le domaine Loimer exploite les magnifiques terroirs de la région du Kamptal, en Autriche, depuis 1962. Depuis 1998, c’est Fred Loimer qui dirige le domaine familial. Il perpétue la tradition en mettant en valeur les 4 terroirs (Dechant, Käferberg, Seeberg et Steinmassl) sur lesquels repose son vi... En savoir plus
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Le Producteur

Le domaine Loimer exploite les magnifiques terroirs de la région du Kamptal, en Autriche, depuis 1962. Depuis 1998, c’est Fred Loimer qui dirige le domaine familial. Il perpétue la tradition en mettant en valeur les 4 terroirs (Dechant, Käferberg, Seeberg et Steinmassl) sur lesquels repose son vignoble de 60 hectares. Amoureux de sa région, Fred Loimer a décidé de respecter les principes de la biodynamie depuis 2006. Il compte aujourd’hui parmi les grands vignerons d’Autriche, en proposant des cuvées précises, fines et pures, avec une finale saline reconnaissable entre mille. Fred Loimer produit majoritairement des vins blancs secs, à base de Grüner Veltliner, de Riesling, de Chardonnay, de Pinot Gris et de Pinot Noir. Le climat continental dont bénéficie son vignoble permet d’obtenir des raisins à la fois concentrés en arômes et d’une fraîcheur incomparable. Les vins de Fred Loimer sont d’ailleurs couvent comparé à ceux de Marc Kreydenweiss, en Alsace, et André Ostertag dans le Jura, maîtres incontestés des vins natures.
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