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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
La cuvée aux 4 vents blanc du clos bagatelle est un vin en igp pays d'hérault présente une robe jaune clair limpide avec quelques reflets verts et dévoile un fin bouquet de raisins frais et de fleurs blanches. On découvre une bouche citronnée toute en fraîcheur. Ce vin du languedoc s'accorde à merveille avec des coquilles saint-jacques ou des asperges.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de raisins frais, de fleurs blanches et d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et frais. La finale est persistante sur des notes d'agrumes.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Roussanne, Sauvignon, Vermentino
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, asperges en salade.
Viandes
Volaille marinés aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Coquilles Saint-Jacques à la crème de corail.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte au citron.
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Clos Bagatelle
Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aux 4 Vents 2021.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Bagatelle avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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