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Conseillerie des TonneliersLivraison standard : estimée entre le 29 nov. et le 3 déc.
Son rubis vif garde le juste milieu, ni trop clair, ni trop sombre. Cet équilibre se poursuit au bouquet, en général riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine). En bouche encore, d’un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
L'oeil
Robe rubis vif
Le nez
Bouquet de fruits noirs et touche de pivoine
La bouche
Tanins doux
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes blanches, jambons crus, charcuteries, lapin et veau rôtis, risottos à la volaille
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
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Philippe Delagrange
Philippe Delagrange est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses 2021.