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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le vin Backhouse Cabernet Sauvignon est un vin Rouge produit dans la région Californie en Etats-Unis, par Backhouse. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Mendocino (AVA). Il est vendu sur Twil au prix de 20,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Backhouse, produit 32 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre.
Le nez
Le nez est typique des cabernets californiens avec des notes de cassis mûrs prédominantes, sans évolution, ni élevage marqué. Le vieillissement court préserve les arômes primaires tout en conservant une structure tanique souple et soyeuse.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Le palais est le reflet exact du nez avec cette dominante de cassis et de fraises des bois, assortie de jolis tanins gourmands sans astringence.
Vin Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, charcuteries fines
Viandes
Magrets de canard aux pruneaux, viandes grillées
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Backhouse
Backhouse est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Backhouse Cabernet Sauvignon 2020.
Appellation
Mendocino (AVA)
L'appellation Mendocino (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu Backhouse avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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