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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
Culture : cultivée traditionnellement, la terre est labourée, sans désherbants ni engrais. Les vignes ne connaissent ni traitements systémiques ni insecticides, mais seulement les incontournables contre le mildiou et l'oïdium. Chaussage, labours et déchaussage pour la terre, épamprage, écimage puis effruitage (les fameuses vendanges vertes) : beaucoup de travail est effectué en vigne. Les vendanges manuelles, par caisses, sont triées à la cueillette et à la cave.
L'oeil
Rose brillant
Le nez
Bouquet d’une belle complexité aromatique aux senteurs de cassis et de groseille.
La bouche
Bouche savoureuse à la structure soyeuse et satiné soutenue par la rondeur .
Vin Fruité
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Mourvedre
Terroir Limon sableux sur calcaire marneux.
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes rouges
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Parmesan
Desserts
Salade de fruits rouges
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Domaine de La Vivonne
Domaine de La Vivonne est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bandol 2023.