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Entouré par les alpes, le nord-est de l'italie abrite l'une des régions viticoles les plus connues : le piémont. Ceux-ci sont également marqués par le climat frais associé aux influences méditerranéennes de la plaine du pô. de grands noms comme le barolo et le barbaresco, issus du cépage nebbiolo, proviennent de cette région, marquée par des sols d'altération calcaires et argileux. le cépage barbera est l'un des plus répandus en italie, où on le trouve surtout dans le nord de l'italie et surtout dans le piémont. Il est considéré comme très résistant à la chaleur, au gel et à la croissance. Les vins ont une faible teneur en tanins, ce qui les rend très puissants. La plupart du temps, ils se caractérisent également par une acidité plus élevée, ce qui rend les vins fruités encore plus frais. Parmi les vins de barbera les plus connus, on trouve le barbera d'alba, le barbera d'asti et le barbera del monferrato. caractéristiques du vin : rouge rubis moyen avec des reflets violets, nez fruité avec des arômes de prune et de baies des bois, fines épices boisées et tabac, beaucoup de fruit en bouche, une acidité juteuse et des tanins veloutés. sucre résiduel:0.50 / acidité:5.721/3 cuve en acier . 1/3 fût en bois, 1/3 barrique allergene:enthält sulfite
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
13.3%
Cont.
75cl
Carafage
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Manfredi est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barbera Dasti - Barrique Patrizi 2022.
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