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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Raisonnée
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Château Tour Saint FortLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
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En quelques mots ...
Une jolie étiquette de Saint-Estèphe à avoir dans sa cave ! Concentration aromatique, minéralité et fraîcheur : tout ce qui est recherché dans cette appellation !
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse
Le nez
Arômes de cassis et pruneau, notes de torréfaction et de cuir
Vin Animal | Fruité
La bouche
Attaque franche, un vin persistant en bouche
Vin Charpenté | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
Potentiel de garde 5 ans
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Estuaire de la Gironde, sol majoritairement graveleux
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries
Viandes
Gibiers en sauce, rôti de boeuf, tournedos
Poissons & fruits de mer
Bacalhau
Légumes
Tagliatelles fraîches
Fromages
Plateau de fromages, Saint Marcellin, Salers
Desserts
Chocolats, framboisier
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Château Tour Saint-Fort
Château Tour Saint-Fort est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Baron d'Estours 2018.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Tour Saint-Fort avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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