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Agripunica - barrua 2014agripunica (spa agricola punica) est un domaine basé en sardaigne, formé comme une coentreprise entre la coopérative sarde cantina di santadi et tenuta san guido, le producteur d'un des vins les plus célèbres d'italie, sassacaia. Elle produit deux vins rouges à base de raisin carignano et un seul vin blanc.l'entreprise a été lancée en 2002, après que le célèbre vigneron italien giacomo tachis s'est intéressé à la sardaigne et a persuadé le vigneron de sassacaia, sebastiano rosa, d'y acheter un terrain. En collaboration avec cantine santadi, rosa a acheté deux domaines, barrua et narcao, situés dans le sud-ouest de l'île.les propriétés appartiennent à la zone doc de carignano del sulcis. Cependant, les vins sont élaborés sous l'isola dei nuraghi igt pour donner plus d'options en matière d'assemblage.barrua est le vin phare primé d'agripunica, composé à 85% de carignano, avec un peu de cabernet sauvignon et de merlot. Il est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% sont neufs. Typiquement, le vin combine des fruits rouges mûrs avec des arômes d'herbes et d'épices.l'autre vin rouge de punica, montessu, est également basé sur carignano. Cependant, il est mélangé avec des pourcentages plus élevés de cabernet sauvignon, merlot, syrah et cabernet franc.
L'oeil
Robe rouge Pourpre
Le nez
Nez très fruité de fraises et de cassis.
Vin Fruité
La bouche
Très bien structuré et harmonieux, tannins ronds et long en bouche.
Vin Fruité | Long | Rond | Tannique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Viandes
Cochon de lait, agneau au four, volailles.
Légumes
Ratatouille.
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AgriPunica
AgriPunica est un domaine situé dans la région Sardaigne en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barrua 2020.