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Basket Press Shiraz Rockford Vin Rouge ● Barossa Valley

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Basket Press Shiraz - ROCKFORD - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Producteur de vin de caractère basé dans la Barossa, fiers de ses vins faits à la main et de ses fruits de qualités. Une culture de l'artisanat et une attention méticuleuse aux détails aboutissent à l'un des vins les plus grands et les plus appréciés d'Australie.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond avec des reflets violets.

Le nez

Ses arômes de cassis, de prune et de cerise avec de la violette et des épices tels la cannelle dévoilent des notes herbacées.

Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche aux saveurs de cerises noires, de prune, d'épices salées et douces avec une finale persistante. Élégant et pur dans son expression avec un corps plein et luxuriant, des tanins fins.

Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages shiraz

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges en cuisson lente

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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ROCKFORD

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ROCKFORD est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Basket Press Shiraz 2018.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu ROCKFORD avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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