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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin Bastide des Songes Malbec est un rosé envoûtant qui émane de la région du Languedoc-Roussillon, berceau de la viticulture française. Issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc, ce vin incarne l'artisanat attentif de La Bastide des Songes, réputée pour son dévouement à produire des vins d'exception. La robe délicate de ce Malbec rosé rappelle la tendresse des premières lueurs du jour, invitant à une dégustation tout en subtilité. Au nez, des notes florales et fruitées s'entremêlent dans un ballet parfumé, offrant un bouquet charmant et équilibré. En bouche, la fraîcheur des fruits rouges et la vivacité des agrumes s'expriment avec finesse, soulignées par une acidité bien dosée qui apporte dynamisme et élégance à chaque gorgée. La structure soyeuse et la persistance aromatique de ce rosé en font un compagnon idéal pour les apéritifs estivaux et les repas légers. Servi bien frais, le Vin Bastide des Songes Malbec transporte ses dégustateurs dans un univers onirique où les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer un voyage sensoriel inoubliable.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, des arômes poivrées avec une pointe de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample avec des tanins fins et élégants. La finale est persistante et gourmande.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Terrasses essentiellement granitiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes rouges, canard, cailles rôties aux châtaignes
Poissons & fruits de mer
Steak d'espadon grillé
Légumes
Aubergines confites
Fromages
Saint Marcelin, Saint Félicien
Desserts
Framboisier
Avis clients
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4.5/
5
4.5
KévinR
• 19 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 20/05/2020
Au nez on retrouve les fruits noir murs.
En bouche , belle attaque, soyeux et goût boisé en fin. Un très bon rouge abordable.
4.5/
5
4.5
Fond en bouche, le chêne présent en bouche et au nez, top !
La Bastide des Songes
La Bastide des Songes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bastide Des Songes - Malbec .
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu La Bastide des Songes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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