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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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G.f.a. du Chateau de BuffaventLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Ce vin blanc du Beaujolais est issu de vignes âgées en moyenne de 70 ans, plantées sur de magnifiques coteaux vallonnés.
La dégustation
L'oeil
Dorée éclatante.
Le nez
Intense et parfumé.
Vin Floral
La bouche
Puissante et aromatique, arômes de fruits à chair blanche, minérale.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de fruits de mer
Viandes
Sauté de veau, andouillette, poulet à la crème aux morilles
Poissons & fruits de mer
Loup, dorade, saint pierre
Légumes
Asperges sauce mousseline
Fromages
crottin de chavignol, roquefort, pérail, tome de brebis
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Château de Buffavent
Château de Buffavent est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Vielles Vignes 2021.
Appellation
Beaujolais
L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Buffavent avec ses 6 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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