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Beaujolais Village Château de Lavernette Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Beaujolais Village - Château de Lavernette - 2022 - Rouge
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Earl Château de Lavernette

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En quelques mots ...

Les raisins sont macérés et fermentés pendant 6-9 jours en cuve ouverte. Les cuves sont pigées ou remontées 2 à 3 fois par jour afin d’extraire les tannins et la couleur souhaités. La température est contrôlée durant toutes les vinifications pour conserver toutes les qualités aromatiques de nos vins. Les fermentations malo-lactiques sont réalisées naturellement. Le vin est mis en bouteille à la propriété généralement au printemps suivant les vendanges.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe d'un rouge rubis.

Le nez

Notre Beaujolais-Villages est fruité et épicé. Le parfum enchanteur de fruits rouges mûrs du verger émane du verre.

Vin Fruité

La bouche

Ce vin a une bouche soyeuse suivie de tannins souples et fins.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-sableux

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Quiche lorraine, charcuterie

Poissons & fruits de mer

Saumon ou thon grillé

Légumes

Crudités

Fromages

Plateau de fromages

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Château de Lavernette

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Château de Lavernette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Village 2022.

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Appellation

Beaujolais-Villages

L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Lavernette avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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