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Beaulieu Château de la Selve Vin Rouge ● Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Beaulieu - Château de la Selve - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de différentes parcelles : Bois Reydon, Rouvière Boissy, Brugeas, Pauzette et La Selve. Le vin est élevé 12 mois, pour 50% en Amphores et 50 % en fûts de chêne. Un vin généreux, chargé en soleil et aux accents de garrigue.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, pourpre foncé.

Le nez

Nez expressif et riche alliant fruits rouges, épices et garrigue.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fraîcheur & générosité avec des tanins fins, finale sur le fruit avec une belle longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache

Terroir 140 mètres d'altitude, Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magrets de canard aux fruits rouges.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Tarte aux figues.

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Avatar Nicolas • 36 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 15/02/2019
Magnifique cuvée bio-dynamique ! Complexe et gourmand
4/ 5
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Avatar Etienne • 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 05/07/2019
Belle découverte : 50% Cabernet-Sauvignon, 25% Grenache, 25% Cinsault, un cocktail étonnant !
3.5/ 5
3.5
Avatar Isabelle • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/11/2019
Bon vin, peut encore se garder en cave quelques années
3.5/ 5
3.5
Avatar Flo • 20 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/04/2019
Un vin assez puissant ;

Château de la Selve

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Appellation

Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche

L'appellation Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de la Selve avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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