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Beaune Aux Cras Premier Cru Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Beaune

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Beaune Aux Cras Premier Cru - Maison Joseph Drouhin - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le site : le Beaune Premier Cru Aux Cras est situé au Nord-Ouest de Beaune, en haut de coteau, exposé est/sud-est. Histoire & tradition : le toponyme "Cras" est issu de la forme médiévale "crai", indiquant un terrain pierreux, calcaire. Le vignoble de Beaune avait été repéré dès l'époque gauloise. Les Romains mirent en valeur certains "climats" qu'ils délimitèrent par des murets et des chemins qui existent encore aujourd'hui.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis foncé.

Le nez

Le nez développe des arômes de cassis et de mûre, combinés avec quelques notes de vanille. Avec l'âge, il évoluera vers des notes de cuir combinées à la truffe et aux épices.

La bouche

En bouche, les tannins sont fins et harmonieux, avec de délicates touches boisées en finale

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir argilo-calcaire

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Maison Joseph Drouhin

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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 82 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Aux Cras Premier Cru 2018.

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 83 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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