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Beaune du Château Premier Cru Bouchard Père & Fils Vin Rouge ● Beaune

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Beaune Du Château Premier Cru - Bouchard Père & Fils - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Belle robe grenat foncé aux reflets bruns à mauves. Bouquetcomplexe associant des parfums de fruits rouges confiturés, de figue, de pivoine avec unepointe chocolatée. Bouche harmonieuse et profonde, avec une belle maturité et des taninsdenses mais fins. Un vin séduisant.

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camemberts, Bries.

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4.17/5

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Vin élégant et équilibré aux arômes de fruits rouges et d'épices, avec une belle longueur.

Bouchard Père & Fils

Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 57 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Du Château Premier Cru 2022.