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Beaune Premier Cru les Epenottes Domaine Ballot-Millot Vin Rouge ● Beaune
2019 75cl
Plus que 10 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
SUPERFICIE : 42 a 51 AGE DE LA VIGNE : 35 ans CARACTÈRE : Vin rouge souple sur l’attaque - Tanins fondus et souples - Vin soyeux et accessible jeune - Arômes de fruits rouges (cerise, framboise).
La dégustation
L'oeil
Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.
Le nez
Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.
Légumes
Pâtes et risottos.
Fromages
Camemberts, Bries.
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Domaine Ballot-Millot
Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Epenottes 2019.
Appellation
Beaune
L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ballot-Millot avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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