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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Atypique
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Plaisir
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Une cuvée atypique pour la région avec un 100% Chardonnay. Ce vin est une belle surprise à la dégustation avec de la fraicheur et une belle structure porté par des saveurs fruitées, mielleuses et légèrement toastées.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes florales, des notes d'agrumes, de miel et une touche plus épicée.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et révèle un équilibre tendre. La finale s'ouvre sur des notes au caractère toastée.
Vin Fruité | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
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Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Mignon de porc aux épices douces.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Flan de courgette.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
Avis clients
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Château Clarettes
Château Clarettes est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Chardonnay 2018.
Appellation
IGP Var
L'appellation IGP Var fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Clarettes avec ses 12 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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